Œnologie Les vignobles au fil de l’eau
Chers passionnés du tourisme fluvial,
Les Canalous vous proposent de découvrir la diversité de nos vignobles Français à travers nos bases de l’Ouest, de l’Est et du Centre de la France. Quoi de mieux que de conjuguer détente et dégustation de Grands Crus ?
Au vu de la richesse viticole qu’offre la France, une seconde newsletter consacrée à ce sujet ne devrait pas tarder …
Bonne lecture !
// La Route des Vins d’Alsace
Au départ de notre base de Waltenheim sur Zorn, profitez de votre escapade alsacienne pour explorer les célèbres vignobles alsaciens, entre massif des Vosges et Plaine d’Alsace. A 30 minutes de la région viticole qui s’étend de Marlenheim à Thann, votre croisière sera l’occasion de découvrir les différents crus qu’offre l’Alsace.
Dans le Bas-Rhin, c’est plutôt le Riesling qui est à l’honneur, tandis qu’à 1h15 de route de la base, dans le coeur de la région viticole, vous pourriez faire votre choix à Eguisheim entre Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris.
A 15 minutes de la base, proche de la frontière avec l’Allemagne, une petite enclave forme le vignoble de la région de Wissembourg. Plus de 50 territoires viticoles alsaciens sont classés AOC Grands Crus à travers la Route du Vin qui s’étend sur 170km du nord au sud, aux pieds des Vosges. Qu’attendez-vous pour déguster ?
// L’eau de vie de Cognac
A départ de la base éponyme, vous êtes au coeur des différentes régions de Crüs. La Grande Champagne, la Petite Champagne, les Borderies qui encerclent la ville, les Fins Bois et, plus loin, les Bons Bois et Bois Ordinaires n’auront plus de secrets pour vous !
Dans la région, il est possible de visiter des distilleries afin d’en apprendre plus sur la fabrication de l’alcool qui implique de nombreuses étapes. Au programme, oenotourisme entre visite guidée et circuit gourmand. Il ne fait aucun doute qu’après votre passage à Cognac vous serez à même de choisir votre eau de vie et pourquoi pas, la déguster sur le bateau !
// Les Vins des Pays de la Loire
Au départ de la base de Chenillé Changé, en plein coeur du vignoble d’Anjou Saumur, profitez de votre escapade fluviale avec les Canalous pour découvrir les régions viticoles des Pays de la Loire lourdes d’histoire et de patrimoine. Direction le Mans, découvrez le vignoble de Tourraine.
Au cours de votre séjour vous pourriez déguster du Saumur, Rosé d’Anjou ou encore du Cabernet. Vous l’avez compris, en Vallée de la Loire le vin représente un véritable modèle, à la fois culturel et historique. Il est partie intégrante de la culture du « bien vivre » qui s’est développée dans la région. Au programme, visite de caves et de domaines, initiation ou encore dégustation sans oublier les animations ludiques centrée autour de la thématique viticole.
// Les Vins inimitables de Bourgogne
Avec ses cinq vignobles, la Bourgogne est renommée dans le monde entier. Les Climats (parcelles de terre précisément délimitées) sont d’ailleurs inscrits au patrimoine mondial de l’humanité depuis 2015.
Au départ de Pontaillier sur Saône, proche des vignobles de Côte d’Or, haut lieu des Grands Crus de la région. Cette région viticole surnommée les Champs Elysées est le paradis du Pinot Noir et produit majoritairement des vins rouges. Au départ de Coulanges s’etend la zone viticole du Chablis, où vous apprécierez le fameux vin éponyme. Coulanges est également au coeur du Grand Auxerrois divisé en 4 terroirs : l’Auxerrois, le Tonnerois, le Vézelien et le Jovinien. Autant de choix pour une palette de saveurs qui saura vous émerveiller et vous faire succomber au charme Bourguignon.
Au départ de Louhans direction Chalon sur Saône appréciez le vignoble de la Côte Chalonaise, berceau du Crémant de Bourgogne. Sur ces terres, on cultive plusieurs cépages, même si le Chardonnay et le Pinot Noir dominent. Votre escapade à Louhans sera également l’occasion de découvrir le vignoble Maconnais, pays viticole à deux visages qui offre des vins blancs puissants et riches en arômes.
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